Descriere
Drojdie de vin Saccharomyces Cerevisiae- drojdie uscata pentru fermentarea mustului, respectiv pentru borhoturile de fructe.
Doza de administrare:
-in conditii optime: 20g/hl
-in cazul fructelor sau a strugurilor afectati de mucegai: 30-40g/hl
Drojdia fermenteaza la temperaturi mai mari de 14ºC.